食品加工廢水特點及處理方法
食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有；
1.漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
2.懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等；
3.溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；
4.原料夾帶的泥砂及其他有機物等；
5.致病菌毒等；
食品加工廢水的特點：
有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。
其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質，污染環(huán)境。
食品加工廢水處理方法：
（1）活性污泥法：是指污水凈化的微生物需要有游離或分子狀態(tài)氧存在的處理方法。
（2）生物轉盤法：也稱生化曝氣法，是需氧處理中主要的一種方法。
（3）滴濾池法：滴濾池法是使廢水從碎石、塑料等鋪成的濾池流下而與過濾材料表面上的薄層生物膜相接觸的方法。
（4）氧化塘法：利用水中自然存在的微生物和藻類，對廢水進行好氧和厭氧生物處理的天然或人工池塘。
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